木耳的泡发方法(木耳泡发窍门)
蓝珮如网友提问：
木耳的泡发方法
优质答案：
一、把木耳放进保鲜盒内，加进温水，不要用热水，水温以不烫手为宜，水量到保鲜盒的2/3处，干木耳的量要控制在保鲜盒的三分之一，以便于木耳涨发。往木耳中加进1勺盐。把木耳浸进到水中，搅匀，盖上盖子，放置20分钟。
二、泡发好的木耳，我们可以看到木耳的叶片也都伸展开了，还是比较薄，没有泡发到原来的状态，和快速泡发的木耳效果一样，炒菜用是没题目的，可是时间比快速泡发的时间要长。涨发率比凉水低很多。
以上就是木耳,保鲜盒,快速的相关信息资料了，希望能帮到您。聪明在于学习，天才在于积累。——华罗庚
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