黄焖牛肉正宗做法(黄焖牛肉怎么做好吃简单)
不论你在什么时候开始，重要的是开始之后就不要停止。
沈忆劭网友提问：
黄焖牛肉正宗做法
优质答案：
一、食材：牛肉2斤、葱适量、姜适量、八角2瓣、甜面酱50克、白糖少许。
三、将熟牛肉切约5厘米长，3厘米宽的长方块。
四、炒锅上火烧热，倒进色拉油将大料炸至枣红色，放葱、姜末炝锅。
五、调成最小火，放进甜面酱炒出香味儿；（甜面酱特轻易炒糊，一定最小火，糊了会发苦）
六、倒进煮牛肉的汤（汤的量要够漫过牛肉）、少许糖，放进牛肉翻炒均匀，大火烧开，然后小火煨大约1小时；（甜面酱已经很咸了，基本可以不放盐。假如不是太喜欢甜面酱的味道可以减量，再加进一些酱油和盐）
七、牛肉煨软烂后，改大火收汁儿，勾芡，淋香油装盘即可。
以上就是牛肉,甜面酱,小火的相关信息资料了，希望能帮到您。自己打败自己是最可悲的失败，自己战胜自己是最可贵的胜利。
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