红枣的禁忌和食用方法(红枣的禁忌症)

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郑丽韵网友提问：

红枣的禁忌和食用方法

优质答案：

一、吃大枣不需要细嚼慢咽。红枣具有滋补以及调养的功效，天天坚持吃五颗红枣，就能够为身体补充所需要的营养，但是千万不能过量，不然会引起腹胀以及胃酸过多。红枣皮不轻易消化，吃的时候一定要细嚼慢咽。

二、稍微腐烂变质的红枣可以吃。固然红枣营养价值非常丰富，但是保存的时间很短轻易发生变质，当大枣腐烂之后会繁殖大量的微生物，红枣里面所含有的果酸酶会分解果胶，从而产生甲醇以及青椒酸甲醇会直接分解成甲酸以及甲醇，轻者导致头痛伤害到眼睛，重者直接危及到生命。

三、服用退烧药的时候服用大枣。大枣里面含有丰富的糖分，若是和退烧药物一起服用的话，会形成不轻易消化的复合体，从而减少了对药物的吸收。所以服用退烧药物期间，千万不能吃大枣，另外腹部胀满、牙齿疼痛以及便秘的患者也不能吃红枣。

四、大枣吃多了没事。新鲜的大枣不轻易消化，含水量低而且膳食纤维高，所含有的膳食纤维热情照不轻易在胃部和矿充小肠消化，一次性摄进过多的话会引起胃肠道的不适感。只有大枣的皮里面含有膳食实改建纤维，吃的时候一定要细嚼慢咽，不然会伤害到胃黏膜。

五、吃红枣的时候是不用喝水的。红枣里面还有大量的糖分，假如一次性吃太多，但是没有喝足够的水，这样会引起蛀牙的发生，尤其是对于已经患上口腔疾病的人群来说，千万不能吃红枣，不然会加重其病情。

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