狗不理包子馅做法(怎样做狗不理包子馅)
谁勇敢地经受过青春之火的洗礼,谁就毫不畏惧晚年的严寒冰霜。——兰多
乐观的人永葆青春。——拜伦
杨琬升网友提问:
狗不理包子馅做法
优质答案:
一、主料:面粉600克。
二、配料:酵面375克,猪肉(肥3瘦7)425克。
三、调料:葱末55克,姜末5克,酱油85克,味精5克,芝麻油60克,碱面6克,骨头汤适量。
四、用料:猪肉300克、切碎的皮冻150克、水面150克、发面150克、盐5克、嫩姜丝100克、葱姜水45毫升、淡色酱油30毫升、麻油15毫升、猪油15毫升、酒30毫升、醋30毫升、酱油15毫升
五、在猪肉中加葱、姜水、淡色酱油、盐、麻油、猪油、酒用力搅拌均匀,再将皮冻切成小粒放进,仔细调匀,放并行冷冻1小时。
六、将水面和发面混合揉好,分成50粒(份),每个擀成薄皮,包进肉馅少许,摆在小笼屉内,上锅大火开蒸。
以上就是酱油,猪肉,发面的相关信息资料了,希望能帮到您。百金买骏马,千金买美人;万金买高爵,何处买青春?——屈原
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