酥鱼做法高压锅(酥鱼锅高压锅做法)

我可以一再坚持我们的贡献，那是因为，只有这种看法，才能在世界上有权力赢得人类的同情。罗丹

陈映士网友提问：

酥鱼做法高压锅

优质答案：

一、备用食材：小黄花鱼500克，香醋80克，白糖50克，酱油15克，五香粉适量，干红辣椒2个，八角1个，香叶2片，桂皮1小段，黄酒30克；

二、首先预备出适量的小黄花鱼，没有具体的量，按照自家的情况预备即可，将小黄花鱼的头往掉，内脏掏往，然后清洗干净，控干其中的水分，防止溅油；

三、在锅中添上适量的食用油，烧至7成热的时候，将控干水的黄花鱼裹上淀粉糊放进在锅中，中小火开始炸制，待其一面定型的时候，便可以翻面继续炸，直到将小黄花鱼炸制比较干的状态即可；

四、捞出黄花鱼后，控油，大葱取葱白洗净后切成段，生姜洗净切成片，可以预备两片白菜叶子，展在高压锅的底部，防止糊锅，然后将炸过的小黄花鱼码放在白菜叶子上面；

五、依次加进香醋、白糖、酱油、葱姜、五香粉、干红辣椒、八角、香叶、桂皮和黄酒，然后再按照个人的口味添加上点食盐，接着再加进差未几到小黄鱼一半的净水，启动程序；

六、大火上汽后，转至小火，差未几20分钟的时间，即可关火，解压后开盖，取出，这个时候里面还有点汤汁，不喜欢有汤汁的可以转至炒锅中收浓汁。

以上就是黄花鱼,高压锅,切成的相关信息资料了，希望能帮到您。在人生的任何场合都要站在第一线战士的行列里。——奥斯特洛夫斯基