空心麻圆做法(空心麻圆的做法)

伟人之所以伟大，是因为他与别人共处逆境时，别人失去了信心，他却下决心实现自己的目标。

周白芷网友提问：

空心麻圆做法

优质答案：

一、材料。糯米粉 100克，泡打粉2克，白糖30克，开水70克，食用油适量，白芝麻适量。

二、先用一部分开水溶化白糖，化成白糖水。

三、加进糯米粉和泡打粉，将剩下的开水慢慢加进，边加加揉，直到揉成软硬合适的面团。

四、将面团搓成长条，用刀切割成20克左右的小剂子。

五、用手搓圆剂子，沾点水。

六、放进盛有芝麻的碗中裹满芝麻。

七、用掌心攥紧麻球，使芝麻更牢固地沾在糯米球上。

8、沾满芝麻的糯米球装盘待用。

9、热油锅，油烧到四成热，把所有芝麻球放进油锅里小火慢慢炸。

10、待芝麻球快浮起时，用漏勺背轻按压芝麻球，压扁后待鼓起时再压，让空气进进麻球里，千万不能压破，破了麻球就鼓不起来了。

1一、反复几次后麻球鼓起后，用漏勺不停地翻动芝麻球，使其受热均匀。

1二、炸至金黄色后捞出，放进垫有厨房纸的盘中，吸掉多余的油。

1三、装盘趁热吃即可。

以上就是芝麻,白糖,漏勺的相关信息资料了，希望能帮到您。相信自己有福气，但不要刻意拥有;人生不就是喜怒哀乐，起起落落，磕磕碰碰嘛!都没关系，没有永久的胜利者也没有永远的成功人士，只要相信自己敢于拼搏就一定有机会，人生的道路上本就没有顺风顺水的，总会有大风大浪，度过了也就风平浪静了。