黄花菜的营养(黄花菜的营养成分含量表)
人若有志，万事可为。——斯迈尔斯
连育如网友提问：
黄花菜的营养
优质答案：
一、黄花菜有较好的健脑，抗朽迈功效。是因其含有丰富的卵磷脂，这种物质是机体中很多细胞，特别是大脑细胞的组成成分，对增强和改善大脑功能有重要作用，同时能清除动脉内的沉积物，对留意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有特殊疗效，故人们称之为“健脑菜”。
二、黄花菜能显着降低血清胆固醇的含量。有利于高血压患者的康复，可作为高血压患者的保健蔬菜。黄花菜中还含有效成分能抑制癌细胞的生长，丰富的粗纤维能促进大便的排泄，因此可作为防治肠道癌瘤的食品。
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