煮鸡蛋煮多久(煮鸡蛋煮多久才熟)
不应当急于求成,应当去熟悉自己的研究对象,锲而不舍,时间会成全一切。凡事开始最难,然而更难的是何以善终。——莎士比亚
曾惠雯网友提问:
煮鸡蛋煮多久
优质答案:
一、一般水煮生鸡蛋大概5分钟之后熟,但鸡蛋的熟度根据时间的不同而口感不同。煮3分钟的鸡蛋,蛋清熟而软嫩,蛋黄刚要熟,略溏。煮5分钟的鸡蛋,蛋清熟嫩,蛋黄熟而不嫩。煮7分钟的鸡蛋,蛋清紧实,Q弹,蛋黄变干、颜色开始变浅黄。
二、在烹调上,对成年人而言,煮蛋是最佳的吃法,但不宜煮得过熟,鸡蛋以沸水煮5~7分钟为宜,但要留意细嚼慢咽,否则会影响吸收和消化;不过,对儿童来说,还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合,由于这两种做法能使蛋白质松解,极易被儿童消化吸收。(就营养的吸收和消化率来讲,煮蛋为100%,炒蛋为97%,嫩炸为98%,老炸为81.1%,开水、牛奶冲蛋为92.5%,生吃为30%~50%)。
以上就是鸡蛋,蛋清,蛋黄的相关信息资料了,希望能帮到您。坚持意志伟大的事业需要始终不渝的精神。——伏尔泰
-
煮鸡蛋壳可以做花肥(煮鸡蛋壳可以做花肥用吗)
有很多朋友不知道煮鸡蛋壳可以做花肥要如何操作,今天为大家整理了很多煮鸡蛋壳可以做花肥用吗相关的答案,组成一篇内容丰富的文章,希望能到您本文目录一览:1、蛋壳怎么
2023-04-07阅读:0 -
煮鸡蛋的水能浇花吗(煮完鸡蛋的水可以浇花吗)
本篇文章给大家说说煮完鸡蛋的水可以浇花吗,以及你可能想了解煮鸡蛋的水能浇花吗对应的知识点,希望对各位能有一定的帮助,不要忘了收藏本站喔。本文目录一览:1、用鸡蛋
2023-03-20阅读:0