面条煮几分钟(面条煮几分钟能煮熟)
书，能保持我们的童心;书，能保持我们的青春。——严文井
林瑜宣网友提问：
面条煮几分钟
优质答案：
一、面条一般要煮5分钟左右。
二、面条一般在锅里的水开后再下锅，然后快速搅动面条，并用大火继续煮，这样可以使面条表面形成黏膜，并且可使面条均匀受热，当面条漂浮在水面的时候，就可以出锅了。
三、假如喜欢吃筋道的面条，可以将煮熟的面条放进冷水中再捞出即可，这种煮面条的方法叫做韧化处理。即先把淀粉类食品加热到接近糊化的温度，然后取出冷却，这个过程会让淀粉分子排列更为紧密，口感也自然更筋道。
以上就是面条,方法,黏膜的相关信息资料了，希望能帮到您。我们若已接受最坏的，就再没有什么损失。——卡耐基
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