四川凉拌折耳根的做法(四川折耳根凉拌图片)
信心来自于实力,实力来自于勤奋。
陈淳宝网友提问:
四川凉拌折耳根的做法
优质答案:
一、将折耳根的老根、须掐往,洗净往泥沙,用冷水浸泡10分钟,捞出控干水分,用手掐成小段待用。
二、香葱和蒜切成末。
三、辣椒油、葱蒜末、凉拌汁、藤椒油和适量的盐拌匀调成料汁。
四、将调好的料汁倒进装有折耳根的收留器,拌匀即可食用。
五、假如家里没有凉拌汁,可以用生抽,醋,白糖,香油按照自己的口味调制。折耳根性冷凉,虚冷的人要少吃。
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