玉米面条怎么做出来的(玉米面条怎么制作方法)
不要等待机会,而要创造机会。
周淑慧网友提问:
玉米面条怎么做出来的
优质答案:
一、首先预备好磨好的玉米面放在盆里,加一克的精盐,搅拌均匀,在预备一个带孔的漏勺。
二、用烧沸的开水一点点的往玉米面上浇,用筷子搅拌,就如同和饺子的面一样那样的和,把玉米面都烫熟,不能有一点干面的。
三、然后用手揉成团,由于玉米面没有多少弹性,所以要借助于白面粉,边揉面团,边加白面粉,不要把面团弄得过硬,避免后面的程序很吃力。
四、然后把揉好的面团分成四等份备用。
五、之后锅里烧开水,放1克的食盐,目的是为了,小面条不粘锅,之后就把団好的玉米面放在漏勺上,漏勺要用背面,用手往返的蹭面,让面条从漏勺的小孔里漏到锅里,不能断火的。
六、上面的程序完成后,把锅里的面条烧开,然后盆里放凉水,把面条捞在盆中,过下水,之后就可捞在碗中浇点卤子开吃。
以上就是漏勺,玉米面,面条的相关信息资料了,希望能帮到您。机不可失,时不再来。——张九龄
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