吃鱼不能和什么一起吃(鱼不能与什么一起吃)

青春是我们奋斗的资本，趁着我们年轻，把握好自己的人生航标，不要总是沉浸在风花雪月中，用我们的实际行动去谱写自己的青春，让它更加绚丽多彩。我们因为拥有青春而幸福快乐，不要给自己留下太多的遗憾，不要等到失去的时候才懂得珍惜。

刘湘舜网友提问：

吃鱼不能和什么一起吃

优质答案：

一、富含鞣酸的食品：鱼中蛋白质含量很高，属于高蛋白食品，食用可以补充蛋白质，但是蛋白质和鞣酸会发生反应，天生的一些络合物，其结构相对于蛋白质而言更为紧密，因此食用之后会增加消化负担，降低肠道的舒适程度。 富含鞣酸的食品有：柿子、竹笋、生香蕉、生猕猴桃、咖啡、可可豆、咖啡、石榴皮、酸枣等。

二、富含草酸的食品：鱼中除了蛋白质含量高之外，矿物质含量也很丰富，固然不同的种类有一定的差异，但是总体而言都含量较高，特别是海鱼。假如和富含草酸的食品一起食用，草酸和鱼肉中的钙、镁离子，会天生沉淀，加重肠道的消化负担，影响身体健康。 富含草酸的食品有：菠菜、苋菜、芥菜、茭白、芋头、芋杆、可可豆、咖啡、红提等。

三、富含饱和脂肪酸的食品：鱼中，特别是深海鱼中的不饱和脂肪酸含量特别高，而不饱和脂肪酸可以直接穿透血脑屏障，食用之后可以为大脑补充营养成分，但是和富含饱和脂肪酸的食品一起食用，会降低不饱和脂肪酸的吸收率，导致营养成分降低。 富含饱和脂肪酸的食品有：东坡肉、油炸食品、糕点、五花肉、绿豆糕、汉堡包、奶油等。

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