牛肉咋炖好吃(牛肉咋炖好吃又烂)
志不真则心不热,心不热则功不贤。
阚星钰网友提问:
牛肉咋炖好吃
优质答案:
一、【主料】牛肉200克、土豆3个、红萝卜1/2个、荷兰豆、豆角30克。
二、【辅料】生姜片 2片、洋葱丝、魔芋丝、色拉油 适量、白酒、高汤、料酒、砂糖、酱油、盐。
三、将牛肉切成片,将土豆往皮,切成块,放进净水中浸泡10分钟。
四、将红萝卜往皮,切成小块,豆角用加了盐的开水稍烫一下,再用冷水,沥干水,切成段,将姜片切成丝。
五、将牛肉、姜丝放进热油锅中炒,到牛肉变色后,加进土豆和红萝卜一起炒。
六、加进适量的白酒、高汤用小火煮。
七、再加进料酒、砂糖,加盖煮8分钟。
8、加进酱油后再煮5分钟,倒进豆角煮5分钟即可。牛肉中含有极其丰富的营养,主要有蛋白质和氨基酸。可以有效进步身体抗病能力,对小孩子的生长发育和生病患者手术后、病后调养需要补充失血和修复组织等方面特别适宜。吃牛肉会有让你得到意想不到的好处。
以上就是切成,牛肉,红萝卜的相关信息资料了,希望能帮到您。即使爬到最高的山上,一次也只能脚踏实地地迈一步。
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