西葫芦凉拌怎么做好吃(西葫芦凉拌的做法)
林柏康网友提问:
西葫芦凉拌怎么做好吃
优质答案:
一、原料:西葫芦半根、干红辣椒、花椒、食用油、生抽酱油、盐、陈醋、香油、白糖;
二、西葫芦洗净;我这里是之前切剩的,所以不完整啦;
三、用刀把西葫芦切成细丝,假如不想切,用擦丝器擦也是可以的,切的越细越好,切好以后码进盘中;
四、预备干红辣椒和花椒,辣椒多少根据自己想要的辣味决定;
五、炒锅上火烧热,放食用油,油温后把干红辣椒和花椒放进往,小火炸香;留意别把火调太大,油温也不要太热,否则辣椒进往就炸黑了,影响口感;
六、花椒和辣椒散发出香味后,关火,把热油浇在切好的西葫芦丝上;
七、用生抽酱油、陈醋、香油、白糖、盐放在一起,搅拌成调味汁;
8、把调味汁浇在西葫芦丝上,挑往花椒粒,调拌均匀即可食用;
以上就是西葫芦,花椒,辣椒的相关信息资料了,希望能帮到您。绳锯木断,水滴石穿。
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