大红豆怎么煮容易烂(煮大红豆要怎么煮才容易烂?)

青春是一种持续的陶醉，是理智的狂热。——拉罗什富科

吴刚睿网友提问：

大红豆怎么煮容易烂

优质答案：

一、材料：大红豆300克，二砂糖200克，冷水3000ml。

二、检查大红豆，将破损的大红豆挑岀，以保存煮红豆汤用。

三、将做法1挑选出来的好红豆洗净后，以冷水浸泡约1小时至微软。

四、取一炒锅，放进约可淹过红豆的水煮至滚沸时，放进做法2的红豆汆烫约30秒往涩味，再捞起沥干水份。

五、取一快锅，放进做法3的红豆，倒进800ml的水。

六、做法4转中火，烹煮15分钟后熄火，锅盖先不要打开，焖约10分钟，使红豆更为松软可口。

七、打开锅盖，再再以中火续煮至红豆外观看起来松软绵密。

8、在做法6中，加进二砂糖。

9、做法7中倒进剩余的水2200ml，以中火煮至再度滚沸时即可。

以上就是做法,放入,砂糖的相关信息资料了，希望能帮到您。我要坐在有阳光的地方，像猫舔奶碗那样一字不漏地把报纸上下看遍左右看遍，然后把世人在阳光下开展的各种生之片段吸入体内，滋润每一个细胞。——村上春树《世界尽头与冷酷仙境》