酱烧茄子的做法(黄豆酱烧茄子的做法)
每一个成功者都有一个开始。勇于开始，才能找到成功的路。
吴世伟网友提问：
酱烧茄子的做法
优质答案：
一、主料：茄子500克，香葱2棵，生姜1小块，大蒜10瓣，淀粉适量。调料：食用油500克(实耗75克)，甜面酱1大匙，酱油3小匙，精盐1/2小匙，白糖3小匙，味精1/2小匙。
二、将茄子削往皮，切成2厘米见方的块，表面切十字花刀，葱、姜、蒜切片待用；
三、将油下锅烧热后，下进茄子炸成金黄色捞出；
四、锅中留底油， 把葱、 姜、蒜和甜面酱一同下锅煸炒，待出香味时放进适量净水；
五、随即把茄子、白糖、精盐、味精、酱油一同放进烧开，改小火，待茄子烧透，勾进水淀粉烧开即成。
以上就是茄子,甜面酱,精盐的相关信息资料了，希望能帮到您。青春是人生之花，是生命的自然表现。——池田大作
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