豆腐青菜汤的做法大全(豆腐汤青菜汤做法)

绳可锯木断，水可滴石穿。苦干加巧干，坚持持久战。——郭沫若

刘石新网友提问：

豆腐青菜汤的做法大全

优质答案：

一、做法一

主料：青菜1小把、豆腐2块。辅料：油适量、盐适量、姜适量、味精半勺、葱适量。

做法：青菜洗净切段。预备两块嫩豆腐。豆腐切块。锅下一大碗水，加进姜丝、油烧开。先下进豆腐煮开，接着放进青菜，再放盐、味精调味。起锅装碗，撒上香葱。

二、做法二

材料：小白菜30克，豆腐20克，胡萝卜10克，高汤180毫升，盐2克，香油3毫升。做法：小白菜与豆腐切小丁，胡萝卜切片状。高汤烧开，加进全部食材煮1分钟后，进盐、及香油调味即可。

三、做法三

材料：水豆腐200g、蔬菜200g、盐1汤匙。

做法：水豆腐切一小块，放到添加1/2汤匙盐的冷水中侵泡15分鐘，侵泡过水豆腐的食盐水征用。蔬菜择洗干净后分为一片一片的叶子，放进侵泡过水豆腐的食盐水中侵泡15分鐘后清洗干净控干水份。火锅内放进水，火灾加温至烧开后添加**被子，再次火灾煮15分鐘后添加蔬菜。加进盐，再次煮3分鐘上下就可以。

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