电动打蛋器怎么挑选(电动打蛋器哪种好用)

生活真象这杯浓酒，不经三番五次的提炼呵，就不会这样可口!——郭小川

张文宏网友提问：

电动打蛋器怎么挑选

优质答案：

一、尽量选择大功率打蛋器，一般选择电动打蛋器最关键是选择功率，目前市面上销售的电动打蛋器功率不尽相同，一般额定功率在50W-300W之间，建议尽可能选择功率稍大的电动打蛋器，尤其假如要做法式海绵这一类需要长时间和高效率打蛋的，就最好选择大功率的打蛋器。一般家用打蛋器最好额定功率不要选低于100W的，由于功率太小的话，意味着打东西时需要更多的时间，而且一般低功率的打蛋器冒牌山寨产品较多，非常轻易坏掉。

二、搅拌棒的材质非常重要，廉价的打蛋棒一般使用二次回收的金属材料制造，耐用性差，而且用久了材料还可能出现生锈，外皮脱落的想象，对食材的安全性造成很大的风险。而优质的搅拌棒一般采用不锈钢的镀鉻材料制成，材质安全可靠，永不生锈。

三、多档位选择操纵更方便档位比较多的打蛋器更适合专业烘焙，打蛋器的档位主要用于控制打蛋的速度，不同的食品适适用不同的速度来搅拌，即使同一种食材由于操纵要求也会有先慢后快或者先快后慢等选择，所以在选购尽可能选择档位调节较多的打蛋器。

四、散热好的打蛋器使用寿命更长。当打蛋器在工作时由于一直处在高度的运转中，短时间内会产生出较大的热量，如何散热就成了关键所在了，劣质的电动打蛋器由于无专门散热设计，一般用一两分钟就能明显感觉电机很烫，甚至有一股烧焦的塑料味。而优质的打蛋器会设有专门散热的透气孔，运用气流式的原理进行散热，能有效地延长产品的连续工作时间与电机的使用寿命。

以上就是打蛋器,功率,档位的相关信息资料了，希望能帮到您。并非神仙才能烧陶器，有志的人总可以学得精手艺。