惊蛰需要吃什么(惊蛰应该吃什么?)
山路曲折盘旋，但毕竟朝着顶峰延伸。
袁承翰网友提问：
惊蛰需要吃什么
优质答案：
一、梨子。惊蛰吃梨是北方的民间习俗。农民在惊蛰日要吃梨，意为与害虫别离。春回大地，天气比较干燥，很轻易使人口干舌燥。生梨性冷味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效，所以梨特别适合在这个季节食用。
二、鸡蛋。惊蛰民间还有惊蛰吃蛋的说法，据说是由于惊蛰这一天要祭奠白虎，而白虎通常獠牙张嘴，只有以蛋喂食，餍饫后它就不会伤人了。而经过演变，当初喂给白虎的鸡蛋，如今变成了喂给人们自己了。
三、炒豆。在陕西一些地区过惊蛰要吃炒豆，人们将黄豆用盐水浸泡后放在锅中爆炒发出噼啪之声，象征虫子在锅中受热煎熬时的蹦跳之声。黄豆对于女人来说其含有的异黄酮素又能产生与雌激素荷尔蒙相似的效用，能降低血液胆固醇、保护心脏、预防乳癌骨质疏松的情况。
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