清蒸瓶子鱼的做法(清蒸鱼子怎么做)
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来源：解译网
发表时间：2022-06-04 11:59
如果把才华比作剑，那么勤奋就是磨刀石。
林维哲网友提问：
清蒸瓶子鱼的做法
优质答案：
一、主料：平鱼（瓶子鱼）350克，辅料：火腿5克，冬笋25克，鲜香菇20克，调料：猪油（板油）50克，料酒20克，盐5克，酱油5克，大葱8克，姜3克。
二、将平鱼往除鳞、鳃、内脏，用净水洗干净，放进八成热的水锅里烫一下捞出，再用净水洗净；
三、冬笋、火腿切薄片；
四、葱打结，姜切片；
五、猪板油切成丁；
六、将平鱼整洁地摆放在汤盆里，鱼身上先放笋片展平，火腿片放在笋片上，再放上水发冬菇、猪板油丁、葱结、姜片，加进精盐、酱油、料酒，上笼用旺火蒸10分钟；
七、鱼熟立即出笼，拣往葱结、姜片不用；
8、将蒸鱼的汁滗进锅内，加进鸡汤，烧开后倒进鱼盆里即可。
以上就是平鱼,火腿,瓶子的相关信息资料了，希望能帮到您。面对问题，我们不能退缩，因为退缩并不能解决问题。只有努力寻求解决之道，才是上策。
