熟牛肉的做法大全家常(熟牛肉的做法大全家常炖牛肉土豆)

当一个小小的心念变成成为行为时，便能成了习惯;从而构成性格，而性格就决定你一生的成败。

梁柏翔网友提问：

熟牛肉的做法大全家常

优质答案：

一、方法一:葱花、青辣椒和熟牛肉切好备用。锅内加进少量油（比平时炒菜要少放哦，由于牛肉就有油啦），加进葱花和青椒翻炒30秒（这里还是取决于你放的食品的量啦）、加进切好的牛肉继续翻炒，放少许生抽提味（千万不能多放啊，几滴就好啦），继续翻炒至青椒变软，盛出即可。

二、方法二:熟牛肉切片，土豆切片，青椒切片，葱，干辣椒。倒油，之后放进葱及辣椒，加进2勺生抽。放进牛肉片翻炒5～8秒，之后加适量水，防干，盖上锅盖，适量闷一下，目的让调料的香味浸进牛肉里。放进青椒翻炒几次，再把土豆片放进往翻炒，加适量盐和鸡精。

三、方法三:食料：新鲜的牛肉2000克、牛油500g，首先将牛肉洗净切成20块左右，每块肉上刺3个小洞，然后用杆将肉架起，差未几到晚上的时候，就用小木棍撑开小洞，按照1千克肉用盐150克的标准，将盐塞进小洞里，到了第二天食盐就会溶解在牛肉里，然后将牛肉放进盆里，放在凉爽的地方腌制15天左右。等水沸腾后就将腌制好的牛肉放进锅内，起火煮8个小时，过了2个小时后，翻一次锅;当肉色还没发紫时，就要加进几千克牛油，使香气透不出来。过了六个小时后，进行第二次翻锅。到了八个小时后，小火，往除全部牛油，最后美味的牛肉就出锅拉。在灭火后要立即捞出来，捞出来后，要放在低温处冷躲起来，不要放在高温地方。

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