为什么虾蟹煮熟了会变红(为什么虾蟹煮熟的时候会变红)

点击量:4140 来源:解译网 发表时间:2022-06-03 23:07作者:陈弘隆

为什么虾蟹煮熟了会变红(为什么虾蟹煮熟的时候会变红)

黄志玟网友提问:

为什么虾蟹煮熟了会变红

优质答案:

一、虾蟹煮熟了变红就是由于虾蟹体内含有虾青素。

二、虾及蟹的外骨骼内含有虾青素,是类胡萝卜素的一种,这种色素与蛋白质结合后,会因蛋白质的不同而转为红、黄、橙、绿、蓝紫等颜色,当蛋白质破坏或变性时或蛋白质与色素分离后,颜色即变回原来的橙红色,因此虾蟹煮熟后,外壳会变为红色。

以上就是蛋白质,煮熟,变红的相关信息资料了,希望能帮到您。

  • 花语视频在线播放网站(花语解说)

    有很多朋友对花语视频在线播放网站很感兴趣,本篇文章综合一些观点给大家谈谈,同时也有花语解说知识点可以一起了解,希望对各位有所帮助本文目录一览:1、优酷为什么压着

    2023-11-03阅读:1
  • 蔻依花语香水(蔻依香水多少钱一瓶)

    今天给各位分享蔻依花语香水的知识,其中也会对蔻依香水多少钱一瓶进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站本文目录一览:1、为什么蔻依的木兰诗语那么

    2023-11-01阅读:1
  • 迷你世界怎么看花语的简单介绍

    今天和朋友们分享迷你世界怎么看花语相关的知识,相信大家通过本文介绍也能对有自已的收获和理解。自己轻松搞问题。本文目录一览:1、花语程行为什么下架了3、迷你世界《

    2023-11-01阅读:1
  • 韩城花语家园在那(花语城楼盘详情)

    当朋友们看到这个文章时想必是想要了解韩城花语家园在那相关的知识,这里同时多从个角度为大家介绍花语城楼盘详情相应的内容。本文目录一览:1、为什么韩城是陕西最特殊的

    2023-10-31阅读:0
  • 花语程行1第01集(花语程行第一季)

    针对花语程行1第01集这个问题,本文将综合不同朋友对这个花语程行第一季的知识为大家一起来解答,希望能帮到大家本文目录一览:1、花语程行一共有多少集?6、为什么人

    2023-10-29阅读:1
  • 传奇制作

    当朋友们看到这个文章时想必是想要了解传奇制作-葛藤花语相关的知识,这里同时多从个角度为大家介绍葛藤花期相应的内容。本文目录一览:1、2017年激战2惠乐购为什么

    2023-10-27阅读:1
声明

删帖请联系zhiyihome@qq.com;