可可巧克力面包的做法(家常巧克力面包的做法窍门)
李育源网友提问：
可可巧克力面包的做法
优质答案：
一、原料：高粉、可可粉、水、细砂糖、盐、酵母、黄油、巧克力豆。
二、除黄油和巧克力豆外的材料，放进面包桶内，先液体后粉类，开启揉面程序揉15分钟。
三、15分钟后加进软化好的黄油，再揉15-20分钟。
四、揉至完全拓展阶段加进巧克力豆，揉匀。
六、取出发酵好的面团，用擀面杖排气，然后擀长，擀宽。
七、左右三折。
8、再擀长，擀宽。
9、均匀分成4份。
10、扭一扭，整形就好啦。油纸折成我这样，然后直接放在烤网上发酵。
1一、开启烤箱发酵功能，温度38度，放点温水，发酵至2倍大。
1二、发酵好后，烤箱预热180度，在面包上撒一层高粉。
1三、然后放进预热好的烤箱中，180度20分钟。
1四、时间到了就取出放晾网上晾至手温后，装袋密封保存。也可以直接开吃啦。
以上就是巧克力,黄油,烤箱的相关信息资料了，希望能帮到您。
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