云朵鲜奶泡芙的做法(泡芙云教程)
黄俊和网友提问：
云朵鲜奶泡芙的做法
优质答案：
一、食材：黄油100g、低筋面粉150g、鸡蛋4只、凉开水250ml、淡奶油230g、食盐3g、细砂糖5g、细砂糖4g。
二、将凉开水、食盐、细砂糖、切丁的黄油一起放进小锅中至煮沸，一次到进已经过筛的面粉。
三、关火搅拌。
四、四个鸡蛋另行搅拌。
五、分次慢慢将蛋液加进之前的面粉糊中，最后搅拌到倒三角程度就好了。
六、将混合的泡芙皮糊糊装进裱花袋中，烤箱预热180度，烤盘展上油纸。挤压裱花袋将糊糊挤出3厘米直径的小圆团。放进烤箱28-30分钟。
七、将淡奶油和细砂糖装进奶油盆里，使用电动打蛋器开始高速搅拌，大概2分钟候奶油变得膨胀有力度，你会发现在搅拌过程中会有些许的阻力，也会出现如图纹路，这时奶油就做好了。
8、泡芙皮出炉稍待放凉后，将装进裱花袋的奶油挤进皮内即可。
以上就是奶油,面粉,打蛋器的相关信息资料了，希望能帮到您。
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