咖啡坚果面包的做法(怎样做坚果面包)
詹允坚网友提问：
咖啡坚果面包的做法
优质答案：
一、食材：鸡蛋50克，牛奶150克，玉米油20克，细砂糖50克，高筋面粉252克，格兰特双倍特浓咖啡8克，盐1克，即发酵母3克，核桃仁50克，葡萄干70克，鸡蛋液15克，椰蓉15克。
二、将面包配方里的所有食材都放进面包机内胆；再备好核桃仁和葡萄干。
三、面包机启动揉面程序，时间为24分钟；假如没有面包机，也可以手工揉面。
四、放进核桃仁、葡萄干。
五、继续揉面12分钟。
六、备好不粘模具；我的模具是10寸的。
七、将揉好的面团，分成12份，放进不粘模具里。
8、模具覆盖保鲜膜，放在暖和湿软处发酵至2倍大。
9、刷上鸡蛋液，撒一层椰蓉。
10、面包机上下火180度预热后，将模具放进烤箱，烘烤15分钟。
1一、烘烤结束，面包脱模，具有蛋糕口感的【香醇咖啡坚果面包】就做好了。
以上就是核桃仁,面包,葡萄干的相关信息资料了，希望能帮到您。
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