生蚝羹的做法(生蚝的做法清蒸)
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来源:解译网
发表时间:2022-06-03 20:51
刘芳仪网友提问:
生蚝羹的做法
优质答案:
一、预备生蚝250g,鸡蛋两枚,葱三棵,蒜头半个,盐一茶匙,鸡精半茶匙,食用油1勺。
三、两枚鸡蛋搅拌至起泡,就像蒸蛋羹一样搅拌。
四、把搅拌好的鸡蛋倒进装有生蚝的盘子里,倒进一汤匙的食用油,一茶匙的盐,半茶匙的鸡精,充分拌匀后,放进煮沸的开的锅里大火蒸,喜欢嫩口感的20分钟,喜欢老一点有嚼劲的25分钟。
五、利用蒸的时间把蒜切成蒜蓉,把葱切成葱花,葱白和蒜蓉放一块待用。
六、起热锅油,放进蒜蓉和葱白,炒至微黄,冒香味。
七、把蒸好的生蚝羹取出,展上葱花,趁热把炒好的蒜蓉连着油均匀到鸡蛋羹里,这样就大功告成了。
以上就是蒜蓉,茶匙,生蚝的相关信息资料了,希望能帮到您。
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