寿司米和普通米的区别(做寿司的米和普通的有区别吗)
李丰荣网友提问:
寿司米和普通米的区别
优质答案:
一、寿司米实在就是日本产的普通大米,只是由于日本与中国纬度、天气、种植方式等各种外界因素的差异,导致了种植出来的大米在味道上产生了差异。
二、日本的寿司米较为苏糯柔软,有些像中国的糯米,中国的普通大米主要用来蒸米饭。
三、寿司米比较软,普通大米偏硬。
四、寿司米煮出的饭有光泽,粘性不错,颗粒分明,不会融在一起,轻易捏成饭团,比普通大米更加香甜。
以上就是寿司,大米,中国的相关信息资料了,希望能帮到您。
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