2022年腊八节可以做什么(2020年腊八节是几九)

徐嘉俊网友提问：

2022年腊八节可以做什么

优质答案：

一、祭奠

腊八节最早就是为祭奠而产生的节日，不过现代社会祭奠保存的地方已经很少了。固然正儿八经的祭奠现在是一件很远不可及的事，但在这个日子缅怀一下逝往的人还是可以的。

二、吃腊八粥

腊八节最为风靡的习惯是喝腊八粥。腊八粥顾名思义是用8种材料熬制的粥，不过根据地域不同，原料上差异很大。一般来说，大米、糯米、花生、红枣和莲子是必不可少的。

三、吃腊八面

北方很多地区有吃腊八面的习俗。腊八面的做法和臊子面没有什么大的不同，只是由于在腊八节这一天做和吃因而得名。

四、泡腊八蒜

在腊八节这一天，选用紫皮蒜和米醋，将蒜瓣往老皮，浸进米醋中，装进收留器密封。腌制好的腊八蒜酸香辣结合，风味独特。

五、制腊八豆腐

安徽省黟县地区在腊八节家家户户都要晒制豆腐。腊八豆腐光彩黄润如玉，进口松软，味咸带甜，又香又鲜。

六、煮“五豆”

有些地方过腊八煮粥，不称“腊八粥”，而叫做煮“五豆”，有的在腊八当天煮，有的在尾月初五就煮了，还要用面捏些“雀儿头”，和米、豆（五种豆子）同煮。

七、吃冰

腊八前一天，人们一般用钢盆舀水结冰，等到了腊八节就脱盆冰并把冰敲成碎块。据说这天的冰很神奇，吃了它在以后一年不会肚子疼。

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