山鸡的做法(李子坝梁山鸡的做法)
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来源：解译网
发表时间：2022-06-03 11:15
蔡于纬网友提问：
山鸡的做法
优质答案：
一、食材:山鸡1只，圆茄子1个，油适量，盐适量，红辣椒适量，葱适量。
二、小山鸡切块，洗净，加水和料酒，飞水捞出备用。
三、锅里加油，放葱姜、红辣椒、花椒、八角等煸香。
四、加进鸡块翻炒。
五、加进盐、老抽、糖、鲜辣粉翻炒。
六、加水500克，没过鸡块，盖上盖子大火煮10分钟。
8、闷10分钟，茄子进味，加鸡精出锅。
以上就是山鸡,茄子,翻炒的相关信息资料了，希望能帮到您。
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