豆芽炒鳝丝的做法(鳝鱼丝炒绿豆芽怎么做好吃)
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来源：解译网
发表时间：2022-06-03 10:40
郭哲嘉网友提问：
豆芽炒鳝丝的做法
优质答案：
一、食材：绿芽菜二两、鳝鱼三两。甜椒一个、绿菜椒一个切丝、老姜一小块切丝、盐适量、淀粉一大匙、味精适量加水调成芡汁。
二、鳝鱼用沸水焯五秒钟后捞起，然后切丝备用。
三、锅中加水烧沸后倒进绿芽菜、红绿尖椒丝焯一下捞起过凉水，沥干待用。
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