圣诞草莓塔做法(圣诞节草莓怎么做)

陈志宏网友提问：

圣诞草莓塔做法

优质答案：

一、主料：低筋面粉75克、草莓300克。

二、辅料：鸡蛋15克、淡奶油100克。

三、黄油软化后倒进一个无油无水的收留器中并加进糖粉。

四、用打蛋器打发至变白，呈羽毛状。

五、分两次加进蛋液。

六、再加进过筛后的低粉自下而上搅拌均匀，并放保鲜袋中在冰箱冷躲两个小时以上。

七、取出后，擀成0.3厘米的薄片放在派盘上，整理好外形。

8、假如有多余的面团，用几个小挞模装好。

9、然后将大小挞模都分别扎上小眼。

10、放在室温下30分钟。

1一、大的挞模上垫油纸，放红豆。小的不用。

1二、烤箱180度预热，中层，烤5分钟后将豆子往掉。然后再烤25分钟左右。

1三、小挞模时间短点，根据颜色提前取出。

1四、将淡奶油加进10%的白糖，打至有纹路。

1五、然后倒进少许切碎的草莓粒。

1六、等塔皮冷却后，将草莓奶油装进。

1七、小的也装进草莓奶油并点缀草莓装饰。

18、大的塔也装饰草莓即可。

以上就是草莓,奶油,放在的相关信息资料了，希望能帮到您。