鸡心做法(孜盐鸡心做法)
夏宏达网友提问：
鸡心做法
优质答案：
一、鸡心500g，尖椒3个，孜然10g，芝麻10g，葱花，姜，蒜，盐，糖，鸡精，料酒，酱油适量。
二、首先把鸡心从中间切开洗净血，用温水多洗几次。
三、尖椒可以挑选辣一点的，假如能吃辣的话，洗净后，切成块，不要把尖椒切得太小，尖椒可以有效的往除鸡心的腥味。
四、然后把葱姜和蒜切成粉末状，也不要太碎，适当就好，这个度还是比较好把握的，混合在一起装在碗中。
五、把锅加热，热锅倒进油，待油热后，加葱姜蒜爆香，然后加进鸡心翻炒两三分钟左右，接着加进适当料酒，酱油和盐，继续炒一会后放进尖椒，出锅前放鸡精，翻炒20秒左右即可。
以上就是鸡心,尖椒,切成的相关信息资料了，希望能帮到您。
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