炖花鲢鱼的做法(炖花鲢鱼的做法窍门)
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来源：解译网
发表时间：2022-06-03 07:00
季志安网友提问：
炖花鲢鱼的做法
优质答案：
一、食材:干面粉适量、鲢鱼1尾（约3斤）、冻豆腐半斤、葱段适量、姜片适量、蒜片适量、八角1粒、小茴香1小撮、花椒1小撮、干红辣椒2个、黄酒1汤匙、盐3g、老抽2汤匙、食用油适量。
二、鱼往鳞、内脏、鱼鳃、腹部黑膜后，洗净，切下鱼头，鱼身切大段，将鱼身用盐、料酒抹匀，撒适量干面粉。
四、放进葱姜蒜、八角、小茴香、花椒、干红辣椒煸香。
五、倒进热水没过鱼身，加进黄酒、老抽。
六、将冻豆腐倒进锅中。
七、大火煮开后，小火慢炖30分钟，调大火收收汤汁即可。
以上就是鲢鱼,小茴香,冻豆腐的相关信息资料了，希望能帮到您。
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