面包如何做才能松软蓬松(面包怎么才能蓬松)
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来源：解译网
发表时间：2022-06-03 06:23
傅姿蓉网友提问：
面包如何做才能松软蓬松
优质答案：
一、将面团制作成想要的外形，摆放在烤盘上，放进烤箱中层。（冬季温度低时，可将烤箱温度稍微升一下，大概40-50度，然后封闭烤箱）
二、将一小盆开水放进烤箱底部，关上烤箱门。
三、利用烤箱的内部良好的保温性，让水蒸气来控制温度湿度，以达到面包醒发的条件。
四、面包发酵好之后，假如表面水分过多，则将其置于常温空间内，放置3-5min，再按照制作步骤里的要求往烘烤。
以上就是烤箱,面包,松软的相关信息资料了，希望能帮到您。
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