藕眼发黑能吃吗(藕的孔发黑了还能吃吗)
林立妃网友提问：
藕眼发黑能吃吗
优质答案：
一、短期可以吃，买回家的莲藕好好放着过一段时间变黑了是很正常的反应，这是由于莲藕中所含有的物质和空气接触后会由于氧化作用而发生变化导致出现变黑的情况，因此放置的时间不是很长，藕里面变黑了或者藕发黑大家还是可以食用的。
二、长期不要吃，固然莲藕会变黑是很正常的现象，但是假如放置的时间过久，莲藕出现了比较严重的变黑或者伴随着异味儿发软，则建议大家就不要继续食用了。由于出现这种情况的莲藕轻则不新鲜，营养价值有所降低，重则很可能已经发生了变质正在腐败，而为了安全起见，最好不要食用。
以上就是莲藕,变黑,时间的相关信息资料了，希望能帮到您。
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