蒸鱼凉水上锅了怎么办(蒸鱼的做法是凉水上锅还是热水上锅)
黄馨士网友提问：
蒸鱼凉水上锅了怎么办
优质答案：
一、假如鱼冷水进锅的时间不久，水都还没有开始发热的话，那么及时将鱼拿出来等待水沸腾再进锅还是来得及的。假如水已经快要沸腾了，那最好还是将错就错继续烹饪下往了。
二、鱼是很多人都喜欢吃的食品，它们的肉质鲜美、柔软、嫩滑，并且营养也十分的丰富，因此鱼类在我们的餐桌上是占据比较重要的地位的，其中蒸鱼就是一种十分常见的家常菜。
三、我们在蒸鱼的时候最好是等到水烧开之后再放鱼进锅，但是假如不慎将鱼冷水进锅，只要此时鱼进锅的时间不久，锅内的水都还没有很热的话，就可以将鱼取出来，然后等水开了之后再将鱼放进往并不要蒸太久。
四、若是鱼冷水进锅已经比较久了，锅内的水都已经快要沸腾了，那最好还是将错就错继续烹饪下往吧，假如这时再拿出来等水开了进锅，那做出来效果可能会比冷水进锅还要差。
以上就是冷水,将错就错,开了的相关信息资料了，希望能帮到您。
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