肠粉怎样做又滑又薄(怎么样做肠粉薄滑有口感)
陈玉玲网友提问：
肠粉怎样做又滑又薄
优质答案：
一、肠粉的材料预备：粘米粉230g，澄粉20g，粟米粉45g，水700ml，适量食用粉(粉记得最好过筛)。
二、米粉混合后加适量净水均匀搅拌再加进适量的番薯粉，可以泡一阵，让粉与水更均匀。
四、防水到锅中，盖上盖子开大火煮水。
五、在盘子地面刷点油，把浆倒进盘中，稍微晃动使其均匀分布，放进喜欢的配菜，如鸡蛋、青菜等，撒上葱花。
六、然后盖上锅盖，全程大火蒸2-3分钟，掀开锅盖看见肠粉起泡差未几就可以了。
以上就是肠粉,均匀,锅盖的相关信息资料了，希望能帮到您。
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