煮玉米是凉水下锅还是开水下锅
黄佳玲网友提问:
煮玉米是凉水下锅还是开水下锅
优质答案:
一、煮玉米应该凉水下锅,由于缓慢的加热可以让玉米更好的保持它本身的营养,也可以让玉米更糯。并且最好不要剥掉玉米外面的皮,包着那层皮煮出来的玉米更好吃。
二、很多人都习惯先把冷水烧开,然后再将玉米放进水中煮,这样是不对的。由于玉米假如忽然与开水接触,会让玉米皮由于忽然增热而变厚,还会出现各种因素导致煮出来的玉米又老又硬。
以上就是玉米,凉水,开水的相关信息资料了,希望能帮到您。
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