为什么芋圆煮下就化了(做的芋圆煮着就化开了)
童郁雯网友提问：
为什么芋圆煮下就化了
优质答案：
一、做出来的芋圆一煮就化开了，可能是由于制作芋圆的过程中木薯粉放得太多，导致它揉出来的面团很干，或者是原材料芋泥就很干，通常木薯粉和芋泥的比例控制在1：2是最好的。
二、在制作芋圆的时候，关于木薯粉分量的把控是非常重要的，假如木薯粉的分量没有把控好，就会导致做出来的芋圆出现没有嚼劲等现象。
三、比如，就有很多人分享说自己的芋圆放进水里住了没多久就化开、散开、裂开。会出现这样的情况可能就是由于在制作的过程中木薯粉放得太多，导致它揉出来的面团很干，或者是原材料芋泥就很干。
四、平时在制作芋圆的时候，要将木薯粉和芋泥或者其他的食材的比例控制在1：2之间，这样做出来的芋圆比较有嚼劲，口感也刚恰好。同时我们可以根据芋泥等食材的干湿程度，适当的增减木薯粉的份量，或者是加点温水。
以上就是木薯,或者是,太多的相关信息资料了，希望能帮到您。
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