冷面泡一晚上可以吗(冷面泡24小时可以吗)
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来源：解译网
发表时间：2022-06-03 00:50
冯怡如网友提问：
冷面泡一晚上可以吗
优质答案：
一、冷面不能泡一个晚上。由于冷面是一种面制品，时间泡久了会影响口感和粘性，一般在煮冷面之前的浸泡半个小时左右的时间就可以了。
二、那么如何做冷面呢?首先需要把买来的冷面放在水里浸泡半个小时左右，这样浸泡的目的可以让面条不硬心还可以往除冷面上的色素。
三、浸泡好了的冷面再用净水冲洗几遍，然后加冷水和冷面放在锅里煮，火不能太大，中火就可以了，在煮的时候还要用筷子搅拌，以防面条成团和控制火候。
四、一般在在冷水煮开之前就可以关火，倒掉锅里的热水，把冷面用冷水漂2次，然后沥干水，放到碗里，最后倒进自己特制的冷面汤就大功告成了。
以上就是冷面,放在,就可以的相关信息资料了，希望能帮到您。
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