柚子酱做柚子茶的做法(蜂蜜柚子茶的酱怎么做)
许佩桦网友提问：
柚子酱做柚子茶的做法
优质答案：
一、将柚子在热水中浸泡5min左右，并洗净擦干。热水控制在65℃左右，感觉比较热但不烫手就行，浸泡可以使表皮毛孔充分张开，方便洗净及腌制。
二、用削皮器将表皮金色部分削下，并切成大概1mm宽、4cm长的细条。柚子皮吃起来会有些苦味，可以先用水浸泡或者煮一下，这样会降低苦味，但同时也会减弱药效，实在柚子茶制作完成之后，放置时间越长，苦味自然会越来越弱，而柚子皮独特的口感及功效正是柚子茶的精华。
三、将果肉剥出，往除核及薄皮，用搅拌机打坏，假如喜欢吃果肉，可以直接用勺子捣碎。
四、将白糖、蜂蜜、刚才切好的柚子皮一起加到捣碎的果肉中搅拌均匀。
五、装瓶冷躲，大概冷躲一星期左右就可以吃了，不过放的时间越久味道就越好。冲调的时候最好用温水，这样不会破坏原有的营养成分。也可以当果酱来吃，别有一番风味。
以上就是柚子,果肉,苦味的相关信息资料了，希望能帮到您。
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