柿子涩能吃吗(柿子涩的能吃吗)
吴雯芸网友提问:
柿子涩能吃吗
优质答案:
一、柿子发涩通常不能吃。柿子发涩可能是由于柿子还未完全成熟导致,如食用发涩的柿子,有可能会出现口干、口涩的情况。
二、发涩的柿子中鞣酸含量较高,如在短时间内食用富含蛋白质的食品,如鸡蛋或者牛奶,有可能鞣酸会与蛋白质发生反应,从而形成结石,有可能会对身体健康产生影响。另外,吃涩柿子还有可能会导致胃酸分泌过多,从而出现反酸、胃痛的症状。在日常生活中应尽量避免吃发涩的柿子,可等柿子完全成熟后再进行食用。
三、柿子是一种常见的水果,含有较丰富的维生素,并且富含钙、铁等多种矿物质,能够有效补充身体所需要的营养,另外柿子当中也含有一定的糖分,可起到增进食欲的效果,且柿子中含有的果胶含量也较多,可促进胃肠道蠕动,帮助粪便排出。日常生活中也需要留意饮食多样化,尽量避免饮食过于单一,以免出现营养不良的情况。
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