干芥末粉怎么调芥末酱(芥末酱用什么做)
王淑梦网友提问：
干芥末粉怎么调芥末酱
优质答案：
一、首先我们要将芥末粉用温水调成糊，并加进适量的白醋将它的pH值调在五到六之间，再将芥末糊放进锅中蒸一段时间。然后将芥末糊以及溶化的增稠剂、食盐、白糖混合在一起并消毒即可。
二、调制芥末酱时，若我们购买的芥末粉质地比较粗的话，我们就需要先借助工具将芥末粉打得更细才行，然后我们就可以往芥末粉中加进分量是它两倍的温开水并将它调制成糊状。
三、还可以往芥末糊中加进一点白醋，将芥末糊的pH值调在五到六之间。接着将芥末糊密封起来并放进蒸锅中蒸一段时间，并让它在一定的温度下保持两三个小时。
以上就是芥末,白醋,增稠剂的相关信息资料了，希望能帮到您。
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