蒜苔炒肉的家常做法(蒜苔炒肉的家常做法 正宗)
李汉霖网友提问：
蒜苔炒肉的家常做法
优质答案：
一、预备原料：蒜苔、猪肉、葱、花生油、料酒、蚝油、生抽、盐。
二、蒜苔500克择往老梗和尖稍，用水清洗干净浸泡10分钟左右，这样能更好的往除农药残留，控干水分切成是非均匀的段状。
三、大葱剥往外皮清洗干净，取一段切成葱花，肥瘦相间的猪肉一块用温水冲洗干净，先切片再切成粗细均匀的肉丝备用。
四、热锅加进适量的花生油把猪肉丝炒出香味，放进葱花爆香，料酒烹锅，倒进蒜苔段。
五、倒进蒜苔段，加适量的蚝油和生抽翻炒均匀。
六、炒至蒜苔断生后加进适量的盐调味儿，继续翻炒均匀后关火即可。
以上就是切成,蒜苔,均匀的相关信息资料了，希望能帮到您。
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