粉条为啥不能折断(容易折断的粉条好吗)
点击量:1400
来源:解译网
发表时间:2022-06-02 19:03
金淳恩网友提问:
粉条为啥不能折断
优质答案:
一、一般情况下粉条折不断的话都是由于在制作的过程中添加了食用胶,这样做出来的粉条就会很有韧性,所以才不易折断甚至是不能折断,这样的粉丝在煮熟之后可能也是比较难咬断的。
二、我们在使用粉条之前,一般都需要将它放在水中泡软才行。很多人都习惯用冷水或者是热水,但实在用来泡粉丝的水的最佳温度应该是温水,也就是四十度左右的水。
以上就是粉条,都是,粉丝的相关信息资料了,希望能帮到您。