鲍鱼裙边上黑色要洗掉吗(鲍鱼旁边黑黑的要洗掉吗)
黄雅博网友提问：
鲍鱼裙边上黑色要洗掉吗
优质答案：
一、鲍鱼裙边上的玄色物质可以不用洗掉。
二、鲍鱼是一种非常名贵的海鲜，通常这种海鲜身上有一种玄色的物质，这种物质名为鱼裙，是鲍鱼肉四周的软边，很多人在将鲍鱼买回来的时候会有疑问，这些裙边在口感或者是食用方面会不会对人体健康有影响，还有一些人会将它直接往除。
三、实际上鲍鱼的裙边和团鱼的裙边是一样的，它是一种可以食用且非常鲜嫩、美味的食材，所以在食用之前是不用洗掉的，鲍鱼鱼裙里面含有的蛋白质和氨基酸等各种微量元素，对人体是有一定好处的。
四、买回来的新鲜鲍鱼在吃之前要先用温盐水浸泡半个小时，然后用蘸着盐的牙刷将表面和边内的玄色粘物清洗干净，接着取出一个汤匙或者是刀将鲍鱼铲起来，看到里面的内脏就清除出来，同时也要将沙嘴里的脏物取掉清洗干净，这样就可以进行烹饪工作了。
以上就是鲍鱼,黑色,洗掉的相关信息资料了，希望能帮到您。
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