带鱼去刺的方法(带鱼如何去刺)
辛翔坤网友提问:
带鱼去刺的方法
优质答案:
一、把带鱼上锅蒸3分钟,在鱼头两侧各斜切一刀到鱼骨,拽住鱼头用力就能把刺拽出。
二、将鱼肉全部炖化,放在过滤网上,将鱼汤和鱼肉挤出,这样可以把尽大部分鱼刺剔除。
三、假如只是想粗略地往除鱼刺,可以在刚杀了鱼的时候,在鱼的腮后切下鱼头,用刀将鱼的脊骨剔除,这样可以往掉比较大的刺。
以上就是带鱼,鱼头,鱼刺的相关信息资料了,希望能帮到您。
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