发面不用酵母能发吗(不放酵母面能发吗)
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来源：解译网
发表时间：2022-06-02 17:25
郭法美网友提问：
发面不用酵母能发吗
优质答案：
一、没有酵母的话也是可以发面的，我们只需要借助别的物品来完成发酵就可以了。比如说我们可以购买适量的泡打粉，然后把它放进面粉中搅拌均匀再加进水揉成面团静置一会即可。
二、泡打粉是一种化学膨松剂，它和水接触后就会溶解并且产生很多的气体，而它开释出来的气体可以让面团膨胀起来从而达到发酵面粉的目的，用它发面耗费的时间比酵母短很多。
以上就是发面,酵母,面团的相关信息资料了，希望能帮到您。
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