鹌鹑蛋冷水下锅还是热水(鹌鹑蛋冷水下锅还是开水下)
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来源：解译网
发表时间：2022-06-02 13:38
郭泰合网友提问：
鹌鹑蛋冷水下锅还是热水
优质答案：
一、冷水下锅煮。
二、从食用的营养角度以及美观度出发，鹌鹑蛋个小，易受冷热刺激而爆壳，一般是要冷水下锅然后通过逐渐的让鹌鹑蛋均匀受热，才能避免鹌鹑蛋被煮裂的现象，否则热水下锅的话鹌鹑蛋轻易由于骤然受热而裂壳。另外还需记得煮鹌鹑蛋，在下锅前需清洗一下鹌鹑蛋，否则可能有异味或脏的东西都煮到一起，影响食用。
以上就是鹌鹑蛋,冷水,热水的相关信息资料了，希望能帮到您。
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