怎样煮藕才不会成黑色(藕煮了变成黑色)
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来源：解译网
发表时间：2022-06-02 13:19
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林婷婷网友提问：
怎样煮藕才不会成黑色
优质答案：
一、藕片切好可用净水中浸泡即可，为了更好避免被空气氧化变色，也可以放进盐水或者醋中浸泡避免藕片变黑。同时藕片焯水的时间建议不宜过长，会使莲藕中的营养流失，口感也不会脆爽。
二、莲藕是家庭常用餐菜之一，微甜而脆，可生食也可煮食。通常我们在做莲藕的时候会发现，莲藕在烹饪过程很轻易发黑。
以上就是莲藕,藕片,也可的相关信息资料了，希望能帮到您。
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